Téléphone et réservation :
Pascal Barbot débarque en résidence chez Cèna
Au coeur du 8ème arrondissement, niché entre le boulevard Malesherbes et Haussmann, voisin de l'Arc de Triomphe, à deux pas du Parc Monceau, Cèna se dessine discrètement au coin d'une rue, à l'abris de la foule et du tumulte.
Le restaurant entièrement refait à neuf, a été pensé pour offrir une expérience authentique. Un écrin élégant, chaleureux, à l'atmosphère accueillante !
Le projet est signé par David Lahner et Laurent Plantier, auteurs d'adresses gourmandes à Paris et New York.
Côté cuisine, le talentueux Chef Alban Chartron a rendu son tablier pour créer sa propre maison et ce sont les Chefs Pascal Barbot et Christophe Rohat (Astrance) qui on été choisis pour le remplacer depuis le 8 octobre 2021 (vu qu'ils n’ouvriront leur nouvelle maison rue de Longchamp que l’an prochain). Au (nouveau) menu ? une cuisine de bistro réinterprétée avec des recettes vives et savoureuses à des prix raisonnables... Une cuisine du marché qui valorise producteurs et artisans avec lesquels ils entretiennent des liens étroits depuis plus de 20 ans. Peut-être un petit avant-goût du futur Astrance (les tarifs en moins !)?
Traditions et authenticité italienne !
Bistrot de quartier où l'on trinque, gratte et déguste
Bar des Prés Montaigne (75008)
Le deuxième Bar Des Prés de Cyril Lignac
La nouvelle adresse ensoleillée d’Amandine Chaignot
Une nouvelle ère d'élégance parisienne !
Nouvelle adresse du Chef étoilé Mory Sacko
Le 19.20 by Norbert Tarayre (75008)
À la table de Norbert Tarayre...
Soyez les premiers au courant des derniers restaurants parisiens et des "hot news" culinaires à ne pas rater !
S'inscrire à la Newsletter !
