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Premier Glacier – Cave à vin de Paris
Folderol, c'est la deuxième adresse du couple Jessica Yang et Robert Compagnon, déjà propriétaires du restaurant étoilé Le Rigmarole. Ici on retrouve un concept original encore jamais vu à Paris : un Glacier – Cave à vin.
Les glaces sont artisanales et faites maison, le vin est finement sélectionné, des accords glaces-vins sont également proposés.
Une multitude de parfums sont proposés des saveurs les plus simples au plus extravagantes, par exemple on retrouve vanille mexique, amande, pistache, citron, yaourt, kaki, maekjeolli, raisin muscat et plus d'une centaine d'autres ! L'onctuosité, l'intensité des saveurs et la qualité sont au rendez-vous. C'est un concept original qu'il faut absolument tester si vous êtes amateurs de douceurs sucrées et de bons vins.
Un lieu avant-guardiste entre musique et street-food
La famille des "Coco" parisiens s'aggrandit !
Table de copains, bar à vins vivants
Le temple de l'apéro
Vins et mets : à la découverte des terroirs du monde
Une maison de campagne au cœur de Paris !
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