Retour aux restaurants
/ Restaurant Paris / Paris 6 / L'Avant Comptoir de la mer par Yves Camdeborde

Restaurant L'Avant Comptoir de la mer par Yves Camdeborde (Paris 6)

3 carrefour de l'odéon
75006 Paris

Tél : 0144270797

Original


Testé le 13/04/2016 (par Géraldine)

Galerie photos



Le bar à tapas de la mer


Le maitre es bistronomie cochonne aka Yves Camdeborde taquine depuis quelques semaines les embruns avec son annexe dédiée au grand large. Comme l’aïeul d’à côté, tout se passe debout dans un couloir façon bastingage en pleine tempête. Après s’être faufilé, et une fois solidement campé, les coudes posés sur le zinc, on se cramponne et on lève le nez au ciel pour apercevoir l’horizon alléchant du menu…  Tsunami de salive dans le gosier, on s’extasie devant la cinquantaine de propositions iodées suspendues. Vivifiantes, inspirées ou décalées, elles se déclinent en bouchées (Saint-Jacques rôtie punchée avec du kumquat, crevettes-fil de pomme de terre amusantes), tapas (carpaccio de poisson, coques au lait de coco), ou hors d’œuvre sophistiqués (longe de thon fumé-beurre de piment d’Espelette, dos de morue confit, bouillon de poulpe-pois chiche et piquillos) de 5 à 20 euros. Notre choix : l’appel du large avec un gobage de belons de Cadoret et chipo, tradition du Sud-Ouest oblige ! Et un combo terre-mer éclatant de justesse avec un saumon mariné tiède/croustillant de boudin où l’onctuosité du saumon fait écho à la rusticité du boudin noir. Le tout accompagné de belles grosse tartines de pain campagnard (Thierry Breton) flanquées de beurre Bordier, la Rolls Royce de la motte. Pour faire glisser, on fait confiance au capitaine Eric et ses jolies bouteilles de vin nature à prix calmes.

@geraldinebordr


Tél : 0144270797

Appel gratuit




Avis de la rédac sur L'Avant Comptoir de la mer par Yves Camdeborde


On y (re)vient autant pour l’ambiance folklo que pour la diversité des tapas gastro. Encore un joli lieu gourmand signé Yves Camdeborde(mer) !






Coordonnees L'Avant Comptoir de la mer par Yves Camdeborde (telephone, adresse, etc.)

3 carrefour de l'odéon - 75006 Paris
Métro : Odéon (10, 4), Mabillon (10)
Tél : 0144270797
Ouverture :

Du lundi au dimanche de 12h00 à 23h00




Découvrez les nouveaux restaurants du quartier :





à la une Desi Road Paris 6

Desi Road (75006)


Original

Testé le 2015-08-18 (par Mathieu)

Un indien si contemporain

à la une Frou Frou Paris 6

Frou Frou (75006)


Original

Testé le 2016-12-02 (par Mathilde)

Néo Bistrot Rive Gauche

à la une REGAL Paris Paris 6

REGAL Paris (75006)


Original

Testé le 2017-04-06 (par Laurie & Mathilde)

Cuisine du marché, épicerie fine & bar à vins

à la une Boutary Paris 6

Boutary (75006)


Original

Testé le 2016-07-05 (par Jess & Mathilde)

Restaurant / Bar à Caviar

Ouverture : Janvier 2017
Candelma Paris 6

Candelma (75006 )


Testé le 2017-04-07 (par Antoine)

La crêperie tendance de Saint Germain

Ouverture : Novembre 2016
L' Avant-Comptoir du Marché Paris 6

L' Avant-Comptoir du Marché (75006)


Yves Camdeborde frappe encore

Ouverture : Novembre 2016
Frou Frou Paris 6

Frou Frou (75006)


Original

Testé le 2016-12-02 (par Mathilde)

Néo Bistrot Rive Gauche

Ouverture : Novembre 2016
Niebé Paris 6

Niebé (75006)


Bar à cocktails Original

La table afro-Latino-Américaine

Ouverture : Novembre 2016
Le Bar des Prés Paris 6

Le Bar des Prés (75006)


Bar à cocktails Original

Testé le 2016-12-09 (par Antoine)

Le bar Gastronomique de Cyril Lignac

Ouverture : Novembre 2016
Quinsou Paris 6

Quinsou (75006)


Original

L'adresse qui va émoustiller vos papilles


Suggérer un restaurant

Suggérer un restaurant
Pour communiquer sur l'ouverture de votre restaurant ou sur votre marque, contactez-nous !
contact@newtable.com
01 83 62 85 80
Newtable est membre de L'Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du vin (APCIG)