Bar à vin et à manger
Le restaurant de Pauline Séné
Dame Jane devient Dame Jane Résidence
Inspiré du bout du monde et de la rue d'à côté
Un bistrot de qualité en plein coeur de Belleville.
Bistrot vivant - Cafetier engagé - Cave a vins natures
Téléphone et réservation :
Cave à manger Méditerranéenne
Ce lieu est Inspiré des bodegas et tavernes du nord de l'Espagne. Chez Amagat, on y vient pour déguster un vermouth de la maison et picorer du bout des doigts des charcuteries ibériques, ou on y reste toute la nuit pour enchaîner des tapas et découvrir des bouteilles de vin Catalan
Le chef Catalan Sylvain Roucayrol originaire de Ceret a pensé une carte aux couleurs de son pays. Il y mêle des assiettes classiques comme la bomba de barceloneta ou la tortilla de son enfance à des plats plus libres et inspirés mais toujours dans la veine catalane. Le choix des produits est quant à lui au centre des préoccupations avec toujours cette idée de mettre l'accent sur ce dernier.
Bar à vin et à manger
Le restaurant de Pauline Séné
Dame Jane devient Dame Jane Résidence
Inspiré du bout du monde et de la rue d'à côté
Un bistrot de qualité en plein coeur de Belleville.
Bistrot vivant - Cafetier engagé - Cave a vins natures
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