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Restaurant Cavalier

Ouvert en : Août 2019

22 Rue du Faubourg du Temple
75011 Paris

Bar à cocktails & tapas convivial !




Cavalier est un bistrot insolite ouvert au cœur du quartier République par des amis... pour les amis ! Le bistrot ressemble à l'équipe qui le dirige et l'ambiance y change d'heure en heure à l'image de celle de la rue du Faubourg du Temple.

A midi, on y déjeune tranquillement sur des tables discrètes. Le chef Fahim Nawazi - d’origine afghane et formé à Paris - propose des plats préparés avec des produits d'une grande qualité et toujours twistés à sa façon à l'instar de l'agneau français sur son oreiller de riz afghan.
Le soir, les voisins du quartier se disputent les tables et y passent toute la soirée en sirotant des cocktails et autres bières pression, et en partageant des assiettes égyptiennes, des mezzes alexandrins et des grillades afghanes.
Le dimanche, le brunch est à la croisée du "british" et du méditerranéen et propose de la tehina (crème de sésame) ou des pancakes au miel de dattes, du fromage de brebis au zaatar (mélange d'épices), du koshari (un riz aux lentilles) végétarien ou encore des œufs brouillés accompagnés d'une saucisse rôtie ou de saumon fumé.

Il n'est pas rare chez Cavalier que les jeunes habitants du quartier y invitent leurs parents, ou que ces derniers y invitent leurs enfants ! Saveurs proches et lointaines, traditions complices et générations réunies, voilà les maîtres mots de ce bistrot décidément convivial.

Bon à savoir: le restaurant est ouvert tard notamment après la sortie des salles de spectacle alentours !




Coordonnees Cavalier

Adresse :

22 Rue du Faubourg du Temple - 75011 Paris

 

Métro : République (11, 3, 5, 8, 9)

Horaire :

Ouvert du mardi au vendredi au déjeuner de 12h à 14h30, et du mardi au samedi au dîner de 18h à 1h du matin. Brunch le dimanche de 13h à 15h30.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 43 38 95 54


En savoir plus :

pariscavalier.fr



Avis sur le restaurant Cavalier



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