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Restaurant Clover Green

Ouvert en : Juin 2018

5 rue Perronet
75007  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 75 50 00 05



Le Clover devient le Clover Green


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Le restaurant de Saint-Germain de Jean-François Piège Clover change de nom et passe au vert. Le Chef veut ainsi associer chacun de ses établissements à une identité particulière.

Le Clover Green est le reflet des nouvelles envies «diétético-gastronomiques» du chef (suite à son livre Zéro Gras). Au menu? Asperges blanches cuites dans du riz, morilles au savagnin; lieu jaune de ligne, avec une sauce liée de fleurs et feuilles de capucine, navets ou encore un «carottes bœuf» qui inverse les rôles comme son nom l'indique.

Cette nouvelle formule est à découvrir en juin.




Avis sur le restaurant Clover Green

Très bien (8/10) - Posté par Veronique le 20/05/2019


"Cuisine délicieuse, je n'ai pas été surprise. Le service est agréable, le vin (Chablis) servi à température un peu trop élevée, un peu déçue. Accompagnée par une amie, il m'a été "désagréable" de devoir partager un cookie lors du café.. :)) car une pièce pour nos deux cafés! Ce fut malgré tout un moment très agréable! Je remercie l'équipe du Cover Green. Véronique. "



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