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Restaurant Fitzroy

Ouvert en : Mai 2021

49 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris

All Day and All Night




Fitzroy c’est le quartier vivant de Melbourne, au cœur de la ville. Mi arty, mi bohème, Fitzroy réunit sans distinction ses habitants, ses artistes et les touristes dans une atmosphère vibrante.

Le Fitzroy Paris partage la même énergie. La maison cultive les cafés de spécialité, l’art du petit déjeuner australien, l’écosystème bio, du local et du fait-maison, les concerts et les apéros- pétanque entre copains dans un lieu qui aime autant les enfants que les esprits festifs.

Comme en Australie ... Comme à la maison. En Australie, le bon café, c’est une religion, un fétichisme érigé au rang d’art. Les coffee- lovers vont adorer la sélection des cafés de spécialités de Fitzroy qui célèbre cet extraordinaire savoir-faire avec la complicité du meilleur torréfacteur de Paris : Coutume.
Ici, comme à Melbourne, la food healthy n’est pas un compromis mais fait partie intégrante de la carte. Jus pressés à froid, eggs, bowls, paléo pancakes ou açaï bowl chez les wallabies, le petit déjeuner est roi ! C’est même le repas le plus en vue de la journée. À la carte, on retrouve tous les best-sellers. On y dévore les vegemite scrolls, ses viennoiseries sucrées- salées à base de la pâte à tartiner culte en Australie sans oublier les incontournables pâtisseries sans gluten & sans lactose, comme le banana bread ou encore le cake citron-pavot. Retrouvez aussi les Cold Pressed Juices élaborés par une naturopathe australienne, qui sont non seulement délicieux mais affichent des vertus insolentes et favorisent la digestion et la reminéralisation. Au Fitzroy, le Brunch c'est tous les jours !

Le rythme et la spontanéité des live et de la musique met à l'honneur une folle ambiance bohème, que souhaite incarner le Fitzroy. En témoignent les murs, fresques et enduits réalisés par l’artisan Benjamin Craig, peintre décorateur et passionné, qui signe l’âme arty de maison. L’autre signature street-art qui envoûte le lieu, ce sont les tags du graffeur MGLO, l’artiste star, connu pour ses célèbres camions totalement recouverts de squelettes affublés de slogans tapageurs. Chez Fitzroy, on trouve un pêle- mêle hautement 70’s de chaises Bauman, canapés Werner, Morgensen et de Sède. La présence de lambris, tapis, rideaux et instruments de musique mais aussi d’une vraie scène, transporte dans la chaleur et la rondeur des studios de musique.

Dans la lignée des hot spots les plus prisés de l’apéro en Australie où l’on se retrouve entre amis, on retrouve au Fitzroy l’atmosphère hautement chill du beer garden où l’on débarque en bande pour se détendre et boire des coups. Tout particulièrement au premier étage dans la scéno hyper végétalisée avec le sable des terrains de pétanque, les grands canapées que l’on vient squatter, les stores rayés jaune & blanc comme le soleil et les nuages, mais aussi les lambris recyclés et peints en bleu comme le ciel qui rappellent les jardins.

Qui dit Beer Garden sous-entend évidemment une carte de bières dignes de ce nom au sourcing ultra soignée, à commencer par Gallia la petite brasserie d’auteur hyper locavore, installée à Pantin. Autre singularité, les pressions signées Vaucelles : une jeune brasserie artisanale française, spécialisée en bière d'abbaye, qui travaille un houblon 100% français.

La comfort food et le home-made ne pouvaient qu’être les maîtres mots de la carte du soir où l’on peut piocher des kifs 100% plaisir. Zéro contrainte, ni prise de tête pour accompagner un verre, mais des plats maison à partager, qu’on commande au fil de la soirée.

Boule à facette, piste de danse dans les étages, le Fitzroy se revendique comme un lieu propice à la discussion où l'on rigole, on se déhanche, on tchatche, on flirte, on danse et l’on fait des rencontres amoureuses ou amicales.

Avec la création d’une vraie scène et une scéno inspirée des studios de musique 70’s : ici on aime le show et la fiesta. Live d’artistes prometteurs, set en partenariat avec les DJ de Radio Nova, soirées vinyle et disco à fond les ballons pour une Saturday Night Fever...
La programmation pointue et éclectique veut faire émerger des talents et inviter des pointures pour faire du Fitzroy un lieu festif !





- Menu Fitzroy -




Coordonnees Fitzroy

Adresse :

49 Rue du Faubourg Saint-Antoine - 75011Paris

 

Métro : Ledru-Rollin (8), Bastille (1, 5, 8)

Horaire :

Ouvert du lundi au vendredi, de 8h à 2h du matin. Le samedi et dimanche de 10h à 2h du matin.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 44 75 78 78


En savoir plus :

www.fitzroy-paris.com



Avis sur le restaurant Fitzroy



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