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Restaurant Flat Bread

Ouvert en : Mars 2023

5 rue René Boulanger
75010  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 0148742439


Street Food by Baptiste Trudel


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Non loin de la place de la République, Baptiste Trudel a ouvert une adresse dédiée aux Flat Bread.

Un pain plat, composé de farine d'eau et de sel présent dans de multiples cultures et sous différentes formes. Le naan en Inde, la tortilla d'Amérique Latine, la foccacia en Italie ou encore la Pita. Le chef s'inspire de ces cultures pour créer des recettes originales et savoureuses.

Ici, le flat bread s'apparente à une pizza, un pain rond, surmonté d'une garniture.

À la carte, 4 recettes généreuses et gourmandes (poulet rôti, poisson frit, agneau effiloché, et veggie) auxquelles viennent s'ajouter une recette qui se renouvelle au gré des saisons et des inspirations du chef. Et pour accompagner cela, de délicieuses pommes de terre écrasées et cuites au four bien dorées et croustillantes.




Avis sur le restaurant Flat Bread



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