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Restaurant Given Testé par Newtable le 05/10/2018 (Laurence)

Ouvert en : Novembre 2017

89 rue Bagnolet
75020  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 45 66 56 44



Cantine vegan - bio - végétarienne


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Situé dans le 20ème arrondissement, Given c'est d’abord une bonne bouffée de douceur, de zen et de bonne humeur.
C’est lors d’un stage chez Alain Passard que Christiane Delpech tombe amoureuses des légumes. Son ambition aujourd'hui ? S’amuser à proposer des plats aussi équilibrés que colorés, aussi bons que beaux. Chaque jour, Christiane propose une cuisine bio, légumière et colorée mais sans compromis. Cinq types de plats variés vous emmènent ainsi à la découverte d’un monde végétal délicieux grâce à un gratin ou une quiche, un bol vegan, une soupe, une salade du chef ou des petites tartines. La carte varie quotidiennement en fonction des arrivages. Sauf un ! Le plat surprise, qui lui, ne se dévoile pas. Le client est invité à faire confiance au Chef et ainsi tenté la découverte de nouvelles saveurs et légumes peu communs.
En semaine, pour vos pauses déjeuner, le samedi ou le premier dimanche du mois pour un brunch magique, Given est toujours une bonne idée.
Pensez à ramener vos gamelles pour la vente à emporter car ici c’est objectifs zéro déchet !

- Menu Given -




Avis de la rédac sur Given


Qu'il est agréable de déguster des plats végétariens si savoureux ! Définitivement cette cuisine n'a rien à envier à la bistronomie quand la Cheffe (passée par Ferrandi et Alain Passard) porte autant d'attention au goût et au bon équilibre de ses assiettes. Après vous être laissé séduire par le plat surprise, craquez pour le délicieux moelleux au chocolat vegan et sans gluten accompagné de sa glace à la vanille, vegan également. Cette cantine devrait vous donner du baume au cœur. Given est en effet le genre d'adresse qu'on conseille à nos amis à la recherche d'authenticité, de simplicité et de bon produit.

Testé le 05/10/2018 (par Laurence)





Avis sur le restaurant Given



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