Une cité expérientielle
Nouvel équipement au sein d’un quartier animé de 7 hectares, la Cité de la gastronomie Paris-Rungis ouvrira ses portes à proximité du Marché international (MIN) de Rungis.
Lieu culturel, créatif et convivial, la Cité valorise une alimentation durable et une gastronomie responsable autour de la pratique sociale et festive du repas.
La Cité de la gastronomie Paris-Rungis est imaginée et conçue comme un ensemble culturel où l'expérience pratique et sensorielle, pédagogique ou artistique, accompagne chaque temps, chaque espace.
Parmi les composantes de la programmation de la Cité : un centre d'interprétation et d'expérimentation autour des expositions temporaires ; un Fab Lab gastronomique pour favoriser la créativité et la participation des publics ; des concept stores et des commerces ;
des restaurants pour découvrir toutes les facettes de la gastronomie (y compris des restaurants d'application) ; une rue couverte pour les grands banquets et les spectacles vivants et gastronomiques et enfin des jardins pédagogiques en lien étroit avec les fermes urbaines à proximité.
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