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Restaurant La Maison d'Aki Testé par Newtable le 24/05/2023 (Julie, dénicheuse Newtable)

Ouvert en : Février 2023

12 rue des oliviers
94320  Thiais

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 88 21 88 88


La Maison d'Aki Paris 94320
La Maison d'Aki Paris 94320
La Maison d'Aki Paris 94320
La Maison d'Aki Paris 94320
La Maison d'Aki Paris 94320
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Restaurant fusion Franco-Japonais



Bien que la cuisine japonaise soit très populaire, certaines de ses merveilles restent encore méconnues en France. La Maison d'Aki souhaite y remédier en vous présentant une grande variété de plats. C’est l’objectif de La Maison d’Aki : promouvoir la diversité de la cuisine japonaise et la rendre accessible à tous les gourmands.

Le restaurant La Maison d’Aki, c’est avant tout une cuisine inventive mêlant gastronomie française et japonaise au cœur de la ville de Thiais. Qualité authentique d'hospitalité et de convivialité à la japonaise, caractérisent la Maison d'Aki.

Cet établissement dispose d'un patio avec une magnifique verrière.

Le restaurant est privatisable le dimanche pour tout type d'évènements. Les services évènementiels fournis par La Maison d’Aki comprennent la création, la gestion et la mise en œuvre d’événements, de marques ou privés comme un anniversaire, fête de famille, enterrement de vie de garçon/jeune fille ou encore, lancement de produit, dîner de gala ou atelier culinaire.



Avis de la rédac sur La Maison d'Aki


C’est en pleine zone industrielle qu’on découvre ce tout nouveau restaurant de fusion franco-japonaise. En entrant, on découvre une première salle sobre et accueillante où vous trouverez le bar et les cuisines d’un côté. La magie opère quand on entre dans la magnifique salle principale sous une verrière, baignée de lumière entourée de plantes, une vraie surprise. Bien installée, on commence notre déjeuner avec un délicieux carpaccio shake tropical (saumon fumé maison, romarin, mangue, miel, salsa d’avocat, jus de passion, zeste de citron vert), on sent la fraîcheur, la finesse et la qualité du produit. Ensuite, on continue avec un tataki de saumon au yuzu, aussi très bien assaisonné. Puis, nous goûtons des uramakis crevette tempura, anguille et cheveux d’ange, une explosion de saveur, un vrai coup de coeur ! On poursuit avec un assortiment plus classique de 4 nigiris au saumon, au cabillaud, au maquereau et au thon, puis une version végétarienne garnis de concombre, mangue, courgette, sauce tomate maison. On déguste aussi une coquille saint-jacques garni de fromage et riz ainsi qu’un saumon garni d’oeufs de saumon au centre. Pour finir le côté salé, on prend un plat chaud d’agneau servi avec une purée de carotte, des asperges et des champignons accompagnés d’une sauce à l’anguille, c’était très bon, la viande était très tendre et agréable. Enfin une petite touche sucrée en fin de repas, on goûte le mochi à la crème matcha, petite douceur qui est plus que bienvenue, un délice. Le cadre est très beau et surprenant vu le quartier, très belle présentation des plats et le personnel est super souriant et accueillant, rien à redire ! Les saveurs sont variées et fines en bouche, les produits sont frais et on le sent bien. Le rapport qualité/prix est top, pour de la gastronomie japonaise fusion, c’est plus que correct. En tout cas, la promesse du voyage culinaire est bien présente.

Testé le 24/05/2023 (par Julie, dénicheuse Newtable)




Coordonnees & plan d'acces


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