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Restaurant Martin

Ouvert en : Mai 2021

40 bis rue René Boulanger
75010  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 71 18 38 88


Manger, trinquer, vibrer


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En plein cœur du quartier vivant du Canal Saint-Martin, Martin offre une parenthèse végétale à Paris. Un lieu de vie où la nature s’invite en ville.

Véritable cocon de nature, le restaurant et sa terrasse spacieuse vivent tout au long de la journée : du matin pour commencer la journée du bon pied avec un petit-déjeuner de compet’ jusqu’au soir pour se retrouver entre amis autour d’un cocktail bien secoué. Le chef Emmanuel De Oliveira envoie des assiettes locavores très gourmandes, à accompagner des cocktails épicés du mixologue Antoine Perro.

Un restaurant feel-good doté d’une terrasse cachée, pimpée d’une végétation luxuriante et de mobilier joyeusement coloré.

A la carte, des assiettes réconfortantes et de saison, travaillées à partir de produits locaux. A l’image de Martin, dont le décor rend hommage à la nature, la carte fait honneur aux meilleurs produits des alentours. Avec l’envie de prôner une cuisine gourmande avec un impact carbone réduit au strict minimum, le chef Emmanuel De Oliveira a sélectionné des fournisseurs de proximité dont le travail s'inscrit dans cette même volonté écologique. A la carte, on retrouve ainsi des plats français 100 % plaisir, revisités de façon personnelle par le cuisinier !


- Menu Martin -





Avis sur le restaurant Martin



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