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Restaurant Mensae

Ouvert en : Octobre 2015

23 rue Mélingue
75019 Paris


Mensae, aka la "table" en vogue de l’année !


Avoir la chance et la patience d’obtenir une table chez Mensae ("table" en latin), c’est l’opportunité de comprendre l’unanimité autour de cette adresse élevée au rang de pépite bistrotière par de nombreuses papilles affûtées. Il fallait pourtant sacrément d’audace à Thibault Sombardier et Kevin d’Andréa (tous deux ex Top Chefs et compères au Meurice) pour oser attirer les foules dans ce coin extra-paumé du 19ème ! 

Pari réussi ! L’entrée en matière pleine de panache annonce la couleur avec une association terre-mer iodée qui a déjà fait ses preuves : tartare de veau et huitres, champignons de Paris frais-frits. Deuxième temps en plein dans la saison avec ces petits pois roulant d’aise sous un merlu confit nacré coiffé d’une mousse de lard. À côté, le filet de canette rôti rosé brille dans un jus justement corsé. Quel joli défilé ! Pour finir : fromton de compétition (humm ce gouda truffé) et vacherin exotique sensationnel de légèreté. Formule entrée-plat-dessert à 36 euros raisonnable même si les (trop) nombreux suppléments ne sont pas à négliger !



- Menu Mensae -





Avis de la rédac sur Mensae


Si l’on vient un peu pour la renommée cathodique du chef, on revient beaucoup pour ses assiettes qui claquent et réinventent avec fantaisie une cuisine gastrobistrotière qui a parfois tendance à nous lasser.




Testé le 17/05/2016 (par Géraldine)




Coordonnees Mensae

Adresse :

23 rue Mélingue - 75019 Paris

 

Métro : Buttes-Chaumont (7B)

Horaire :

Du mardi au samedi midi et soir


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 0153198098


Avis sur le restaurant Mensae



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