L'Arc reconverti en repère mode par l'architecte Sarah Lavoine
Vous connaissiez L'Arc, le célèbre restaurant / boîte de nuit tendance de Tony Gomez situé à L'Etoile et qui avait tristement disparu dans les flammes il y a quelques mois. Il a fait peau neuve sous le nom de Victoria 1836. Le spécialiste de l'évènementiel Benjamin Patou a repris l'endroit et confié la décoration à la décoratrice d'intérieur Sarah Lavoine. Côté cuisine c'est Alexandre Auger, ancien de chez Alléno, qui est aux manettes. La cuisine est raffinée avec par exemple une belle Burratina crémeuse au lait de vache, petites tomates cerises grappe au basilic ou un Tataki de thon rouge, sauce soja, gingembre et wasabi. Les viandes de sont pas en reste. Le chef étant fils de boucher il y a attache une attention toute particulière.
Un cadre toujours top et une cuisine raffinée, Victoria 1836 n'a rien à envier à L'Arc
Testé le 24/09/2014 (par Mathieu)
12 rue de Presbourg - 75016 Paris
Horaire :
Tous les jours : matin, midi et soir sauf dimanche et samedi matin. Petits déjeuner : 8h à 11h, Déjeuner : 11h30 à 15h, Salon de thé : 15h à 18h, Apéritif : 18h à 20h, Dîner : 19h30 à 23h30
Téléphone et réservation :
http://www.victoria-1836.com/
Sohso - Villa Ephémère (75016)
Le Sohso revient pour une deuxième édition [Test complet]
Nouveau décor pour la Maison Noura
Le nouveau restaurant de la Grande Epicerie de Paris Rive Droite [Test complet]
Une cuisine inventive élaborée sur place à partir de produits frais [Test complet]
Un souffle nouveau pour le Cristal Room Baccarat ! [Test complet]
Nouvelle adresse gastronomique dans le 16ème arrondissement parisien
Le Palais de Tokyo se réinvente [Test complet]
Soyez le premier au courant des prochaines ouvertures de restaurants tendance à Paris !