Retour aux restaurants

Restaurant Bomba

Ouvert en : Octobre 2021

35 boulevard de Bonne Nouvelle
75002  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 09 82 46 06 40


Un voyage sensoriel en Amérique Latine



La nouvelle adresse latino de Mamie Groupe est un lieu branché au décor d'exception, qui propose une cuisine raffinée aux saveurs d'Amérique Latine.

Au cœur du vivant et festif quartier des Grands Boulevards, dans une ambiance tropicale et immersive, on s'y laisse emporter par les effluves d’une cuisine raffinée accompagnée de cocktails d’exception.

Une fois installé au cœur de l’Amazonie, on est transportés dans l’univers coloré du Chef Guillermo Donoso. Jeune Chef Franco Colombien passé par la Brasserie du Louvre de Paul Bocuse et Les Ombres d’Alain Ducasse, il propose une sélection métissée de plats emblématiques revisités faisant écho à ses origines. Les mets, faits maison et à partir de produits sélectionnés, en plat ou à partager, embarquent les hôtes pour un itinéraire culinaire à travers les pays d’Amérique latine.

Côté bar, on est envoutés par un large choix de cocktails signatures à partir d’alcools locaux finement sourcés ainsi qu’une variété de vins aux appellations de renom, le tout dans une ambiance amazonienne unique.

La Bomba, c’est la garantie d’un aller sans retour au cœur d’une élégante expérience sensorielle !

Crédit photos @Bromance Agency




Avis sur le restaurant Bomba

Très bien (8/10) - Posté par Selma le 29/10/2022


"Restaurant très sympa, la décoration est magnifique, très bonne ambiance et service presque parfait... nous avons dû attendre 1h pour avoir nos plats. Rien à redire sinon, personnel très aimable"

Décu (2/10) - Posté par Cristina le 24/04/2022


"La seule chose latino est la musique... puis, les empanadas avec une pâte trop épaisse et une garniture fade à souhait, la sauce chimichurri..comme argentine que je suis je peux passer la recette au chef...le meilleur était le cheesecake...dommage que le cheesecake est USA !! J'aimerais ajouter que le mâitre d est d'un arrogance écoeurant! "

Excellent (10/10) - Posté par De la seigliere le 19/03/2022


"Super bar on a adore Bonne ambiance très beau Spéciale mention au physio qui était super et qui nous fait adore la soirée !"

Décu (2/10) - Posté par Auré le 26/02/2022


"Très déçue ! A part le cadre qui est sympa, le service est déplorable. Nous étions très mal assis sur des tables hautes avec des chaises trop basses et coincées entre deux murs. Nous avons commandé un cocktail à 14€ et on nous a servi un verre avec un fond d’alcool et du jus de fruits… Les plats sont arrivés en 5min, ce qui signifie que tout est prêt en avance. A peine les plats finis, on nous jeté l’addition sur la table et on a demandé de partir sans même nous demander si nous voulions un dessert. Très déçue… je ne recommande pas. "

Décu (2/10) - Posté par Celine Maria le 24/01/2022


"Le cadre et les plats étaient vraiment extras. Dommage que le jour de mon anniversaire nous n’ayons pas pu prendre de dessert parce que nous devions libérer la table. Bien sûr, ce n’est pas la première fois que je réserve dans un restaurant à plusieurs services mais bien la première fois où on m’a privé d’un gâteau en un jour pareil ! Et d’avoir déposé une empreinte bancaire pour une table de 4 personnes pour ça, chapeau !"

Messages plus anciens (1)


Découvrez les nouveaux restaurants du quartier :




Bar Perpette (75002) Testé par Newtable le 07/03/2024 (Romane de Newtable)

La première expérience immersive de Paris

Hanabi - Hôtel Hana (75002)

Hanabi : L'art de fusionner saveurs japonaises et bistrot raffiné

Hollywood Savoy (75002) Testé par Newtable le 22/03/2024 (La puerta on the road)

Comme un air de Paris porté par la frénésie des nuits hollywoodiennes

L'Altro Frenchie (75002)

La "cucina italiana" par le Chef Grégory Marchand !

Public House (75002)

Public House : La nouvelle brasserie d'excellence de Calum Franklin

Kiwa (75002)

Un restaurant coréen authentique

Halo (75002)

Un lieu qui mèle l'art, la mode et la restauration !

Babille (75002)

Dînez en scène : Fusion gourmet et ambiance chic

Qasti Green (75002)

Qasti Green : Le nouveau joyau végétarien d'Alan Geaam

Suggérer un restaurant

Pour communiquer sur l'ouverture de votre restaurant ou sur votre marque, contactez-nous par mail à l'adresse suivante : contact@newtable .com

Inscrire/suggérer un restaurant

Recevoir nos trouvailles dans votre boîte aux lettres

Soyez les premiers au courant des derniers restaurants parisiens et des "hot news" culinaires à ne pas rater !

S'inscrire à la Newsletter !