La rencontre de Tunis, Tel-Aviv et Paris
Le nouveau restaurant du 18ème arrondissement
Une cuisine à quatre mains engagée !
le soleil dans l'assiette
Le festin levantin
Une cuisine boulangère par l'Atelier P1
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Le Prince de la Butte
En plein coeur de Montmartre, une nouvelle adresse voit le jour, sous la supervision de Gilles Marchal, Chef pâtissier, Prince de la Butte. Et cette fois-ci ce n’est pas une pâtisserie qui se dévoile mais un Bistrot, oui un Bistrot, celui de la Galette !
Dans la même dynamique que la Compagnie Générale de Biscuiterie, ouverte à Montmartre depuis mai dernier, Gilles Marchal a souhaité avec le Bistrot de la Galette mettre en scène l’Histoire de Montmartre, rendre hommage aux estaminets d’antan présents sur la Butte et à un de ses personnages phare : Madame Debray.
Testé le 24/09/2016 (par Mathilde)
La rencontre de Tunis, Tel-Aviv et Paris
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