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Restaurant Origin (Paris 10)

40, rue René Boulanger
75010 Paris




*** Test complet coming soon... ***

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Le restaurant du Renaissance Paris République


Etablissement de 121 clefs entièrement dEsigné par Didier Gomez, le Renaissance Paris République propose un restaurant, un bar, une terrasse, ainsi qu’un spa…et devient le premier 5 étoiles de l’est parisien.

Les plats classiques français avec provenance locale sont la spécialité du jour à “Origin”, concoctés par la chef de renom Bénédicte Van der Motte. Ayant précédemment travaillé avec les grands Chefs Yannick Alléno et Eric Fréchon, Bénédicte apporte un savoir-faire incontournable à l’hôtel. Son menu respire la légèreté et saveurs saisonnières rafraîchissantes et inclut une sélection de plats français exquis tels que l’asperge verte et l’artichaut « Poivrade » à la brouillade d’œufs frais ; avec parmesan et  rumsteak de veau avec mousseline de petit-pois et échalote.






Coordonnees Origin (telephone, adresse, etc.)

40, rue René Boulanger - 75010 Paris
Métro : République (11, 3, 5, 8, 9), Jacques-Bonsergent (5)


Les avis sur le restaurant Origin

Excellent (10/10) - Posté par Tamatoa le 15/07/2016


"Cadre et ambiances d'exception. Experience gustative hors du commun, enlevée et gourmande. Un voyage qui transporte sur fonds d'illusions visuelles et de saveurs, ayant pour thème un ingrédient de tous les jours. L'oeuf. Sa version "mollet", en dessert en est une belle experience, agréablement relevé ici d'un citron citron confit tout simplement exquis."

Les avis sur le restaurant Origin

Excellent (10/10) - Posté par gbizo le 16/06/2016


"superbe expérience entre amis dans cet établissement Le cadre de l hôtel est superbe mais cela ne fait pas tout La cuisine, conduite par la chef, est juste l atout phare de cet hôtel. Une carte bien étudiée, un fil conducteur autour de l œuf dans tous ses états (jusqu au café gourmand revisite) Allez y les yeux fermés "


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