Du lundi 9 au samedi 21 mars et pour son dixième anniversaire, la Quinzaine des éclairs met à l'honneur le "Tea Time" à l'anglaise.
Le goûter à l’anglaise, le fameux « Tea Time », est à l’honneur pour cette nouvelle édition de la Quinzaine des éclairs qui fête en 2020 ses 10 ans d’existence.
Du lundi 9 au samedi 21 mars, les artisans boulangers partenaires de l'événement feront voyager vos papilles outre-Manche avec trois recettes originales, concoctées spécialement pour l’occasion.
On vous en dévoile les recettes :
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Le Lovely
Un éclair alliant un délicieux fourrage à la framboise, des notes de litchi et une crème mousseline.
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Le Liberty
Fourré au pralin, cet éclair vous surprendra par sa crème diplomate amande et son croquant à la pistache.
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Le Betsy
Succombez à la tentation d’un éclair fourré avec une crème pâtissière onctueuse et gourmande, accompagnée de morceaux de mangue et d’un croquant à la myrtille.
Cet événement est l'initiative du Cercle des Gourmands, un groupe d’épicuriens, amoureux des bonnes choses ayant envie de faire plaisir aux palais les plus redoutables... Forts de leurs succès dans le domaine de tout ce qui ce qui se grignote de salé ou de sucré, ils ont décidé de partager leurs opérations gourmandes originales avec des artisans partenaires situés partout en France.
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