Aujourd'hui, Newtable vous présente une sélection des meilleures caves à manger avec une bonne sélection de vins natures de Paris !
Les vins naturels gagnent de plus en plus en popularité ces dernières années et conquièrent peu à peu, les cartes des caves à manger et restaurants de Paris.
Mais qu’est-ce qu'un vin nature ? C’est un vin qui ne régit que (ou presque !) par les lois de dame nature et du terroir, issu d’une culture biologique ou biodynamique. Les vendanges sont faites manuellement et durant la vinification, seul le souffre est autorisé.
Newtable vous présente aujourd’hui, une sélection d’adresses où bien manger mais aussi boire nature !
- Otto
5 rue Mouffetard, 75005 Paris
Ouverture en octobre 2022
- Tempête
5 cour des petites écuries, 75010 Paris
Ouverture en septembre 2022
- Anna bar à vin
13 Rue du Vertbois, 75003 Paris
Ouverture en Juin 2022
- Gargouille
7 rue Jean-Baptiste, 75009 Paris
Ouverture en juin 2022
- Passerina
44 rue Traversière, 75012 Paris
Ouverture en février 2022
- Lolo Cave à manger
12 Rue de Châteaudun, 75009 Paris
Ouverture en janvier 2022
Bonne dégustation !
