Voici notre sélection des meilleurs spots où savourer des baos dans la capitale !
Petit Bao Bercy
58 Cour Saint-Émilion, Paris 12
Au cœur de Bercy Village, Petit Bao Bercy Village propose une cuisine chinoise généreuse et conviviale, inspirée des boui-bouis de Shanghai. On y retrouve les incontournables baos vapeur de la Bao Family : moelleux, savoureux et parfaitement équilibrés, ils incarnent à eux seuls l’esprit réconfortant et gourmand de l’adresse.
Oh My Bao
71 rue de Levis, Paris 17
Au cœur du 17ᵉ arrondissement, Oh My Bao s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de baos à Paris. Spécialisé dans ces brioches vapeur moelleuses et généreusement garnies, le restaurant propose une cuisine à la fois street food et fusion, où les recettes traditionnelles côtoient des créations plus audacieuses. Chaque bao est pensé comme une bouchée gourmande, simple et réconfortante, parfaite à déguster sur le pouce ou à partager.
Baobar
42 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, Paris 4
Avec son atmosphère intimiste et chaleureuse, Baobar met à l’honneur la street food taïwanaise à travers une carte de baos, noodles et dumplings. L’adresse est surtout connue pour ses Gua Bao, spécialité emblématique de Taïwan : des pains moelleux et généreusement garnis, à savourer face à la cuisine ouverte, dans une ambiance aussi conviviale que moderne.
Bao's House
18 rue au Maire, Paris 3
Dans une petite cantine du Marais, Bao’s House séduit avec ses baos faits maison aux saveurs authentiques et réconfortantes. Réputée pour ses recettes généreuses et ses prix accessibles, l’adresse propose des baos moelleux et parfaitement garnis, inspirés de la street food chinoise traditionnelle. Une adresse discrète mais incontournable pour les amateurs de vrais bons baos.
Siseng
82 quai de Jemmapes, Paris 10
Inspiré par les saveurs de l’Asie du Sud, Siseng revisite la street food asiatique avec une touche moderne et ultra gourmande. L’adresse est notamment connue pour ses célèbres Bao Burgers : une brioche vapeur moelleuse garnie de viande ou de tofu mariné, relevée par des sauces aux notes sucrées et épicées. Un mélange réussi entre tradition asiatique et culture du burger occidental.
Fat Bao
10 rue de la Boule Rouge, Paris 9
Avec son ambiance moderne et immersive, Fat Bao fait voyager ses clients au cœur de la street food taïwanaise. L’adresse séduit par ses baos généreux et faits maison, garnis de viandes fondantes ou de légumes savoureux, dans un esprit gourmand et convivial.
