Une association entre un ancien candidat de Top Chef et un talentueux mixologue !
Guillaume Sanchez, ancien candidat de la saison 8 de l'émission Top Chef et fier détenteur d'une étoile au Guide Michelin pour son établissement parisien, vous invite à découvrir son tout nouveau bistrot au cœur de Lyon. Il s'est associé avec son ami et maître mixologue Remy Savage, élu meilleur mixologue du monde en 2022, pour créer un lieu à l'ambiance décontractée. Ce bistrot, imprégné d'un style rétro des années 50, séduit par sa décoration soigneusement chinée.
Vous y découvrirez des créations originales, méticuleusement élaborées, qui utilisent des distillats fabriqués sur place ! De son côté, Guillaume Sanchez propose des snacks pour accompagner les boissons !
Café-cantine chaleureux et convivial dans une ambiance végétale
Un restaurant qui allie nature et gastronomie
Bar à vins et tapas contemporain
BICHON, l'auberge nouvelle génération
Cuisine de marché aux inspirations méditerranéennes
Le restaurant du chef Pierre-Michaël Martin
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