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Restaurant Buffet, Sandwicherie Fine Testé par Newtable le 31/01/2020 (Elsa)

Ouvert en : Mars 2019

11 rue Muller
75018 Paris

Un savant équilibre entre finesse et simplicité !




Buffet, Sandwicherie Fine propose une sélection de sandwichs maison élaborés avec soin.
Les produits sont sourcés au maximum en circuit court et au fil des saisons. La préparation est faite sur place à partir de produits frais, des sauces jusqu'aux diverses viandes et légumes rôtis. Buffet, Sandwicherie Fine s'adresse aux gourmets occasionnels, aux passants du quartier, mais aussi à la clientèle internationale en chemin vers le Sacré Cœur. Leur cuisine est généreuse, équilibrée entre finesse et simplicité, reflète le terroir français dans la sélection des produits et un grand savoir-faire dans les pratiques et les recettes.




Avis de la rédac sur Buffet, Sandwicherie Fine


Buffet sandwicherie fine dévoile son univers chaleureux et convivial, où le sandwich authentique est mis à l’honneur. Nous arrivons à cette adresse de charme et de caractère qui est à la fois sandwicherie, épicerie fine et cave à vin. Nous retrouvons un décor épuré et romantique qui révèle ses produits du terroir et sa carte affichée à la craie sur l’ardoise. La carte propose des sandwichs chauds et froids, certains de saison, tous frais et maison. Nous optons pour un classique et un de saison : leur fameux croque-monsieur pimpé à la truffe (jambon blanc, comté 8 mois fondue, thym) et le combo (baguette ficelle au comté, chimichurri, beurre avec velouté de champignon). Les sandwichs sont excellents ! Les ingrédients sont harmonieux et marient légèreté et subtilité avec leurs sauces maisons et leur épices pétillantes en bouche. Un sandwich extrêmement gourmand et de qualité ! Nous n’avons pu résister aux desserts maison que nous avons décelé à notre arrivée : le brownie de maman aux effluves irrésistibles qui sort tout chaud du four, et le cookie ultra gourmand aux noix de pécan. Nous avons eu un vrai coup de cœur pour la qualité des produits, les sauces et desserts maison et surtout le pain croustillant de chez Mamiche ! Une simplicité délicieusement exécutée dans un cadre amical et à un prix imbattable. Ce lieu de quartier fait également traiteur pour vos soirées privatisées ! Une adresse à ne pas rater !

Testé le 31/01/2020 (par Elsa)




Coordonnees Buffet, Sandwicherie Fine

Adresse :

11 rue Muller - 75018Paris

 

Métro : Château Rouge (4)

Horaire :

Ouvert du mardi au dimanche, de 12h00 à 20h00.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 09 88 06 68 08


Avis sur le restaurant Buffet, Sandwicherie Fine



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