Dandelion : une fusion gourmande dans l'âme d'un bistrot
Une pause gourmande moderne
café - bar - restaurant
Un bistro où il fait bon vivre, boire et manger !
Par Pauline Sené
Cantine italienne situé dans la villa Riberolle !
Téléphone et réservation :
Cuisine Italienne contemporaine !
En juin 2023, Ludovic ouvre Ceprano à Jourdain, inspiré du village italien d’où sont originaires ses parents. Après avoir travaillé dans des pizzerias parisiennes réputées, il propose dorénavant une pizza contemporaine d’inspiration napolitaine, avec une pâte légère et aérée grâce à une fermentation de 48 heures.
La carte met à l'honneur des produits italiens frais, avec des pizzas comme la Mortazza (mortadella, pesto, mozzarella) ou la Tartufo (crème de truffe, burrata, roquette). En plus des pizzas, lasagnes, gnocchi et tiramisu maison complètent le menu.
Le cadre chic, la terrasse et le click & collect ajoutent à l’expérience, ainsi qu’une pizza éphémère chaque mois.
cliquer ici pour réserver
Testé le 10/10/2024 (par Alexane)
Dandelion : une fusion gourmande dans l'âme d'un bistrot
Une pause gourmande moderne
café - bar - restaurant
Un bistro où il fait bon vivre, boire et manger !
Par Pauline Sené
Cantine italienne situé dans la villa Riberolle !
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