Restaurant Cleo - Hotel Narcisse Blanc & Spa

Ouvert en : Juillet 2016

19 boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 40 60 44 32

Réserver en ligne

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Jamon Jamon
75012

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Le Grand 8
75018

Cléo - Hôtel Narcisse Blanc & Spa Paris 7

Une table contemporaine et élégante au cœur du 7e arrondissement

Au cœur du Narcisse Blanc Hôtel & Spa à Paris, Cléo dévoile une cuisine contemporaine portée par le chef Alexandre Sempéré. Dans un cadre élégant et feutré, le restaurant propose une approche à la fois lisible et raffinée, où le végétal et le marin occupent une place centrale.

À travers des assiettes précises et de saison, Cléo met en avant des produits soigneusement sélectionnés et une cuisine sincère, guidée par le goût et l’équilibre. Du déjeuner à la carte aux menus dégustation du soir, l’expérience se veut accessible tout en restant exigeante, pour un moment tout en finesse au cœur de la capitale.

Avis de la rédac sur Cléo - Hôtel Narcisse Blanc & Spa

Le Cléo est petite perle nichée au cœur de l'Hôtel Narcisse Blans & Spa. L'ambiance y est intime et calme et permet de se concentrer sur les délicieux plats du Chef Zachary Gaviller. La carte est aussi courte qu'alléchante. Le Chef change régulièrement le menu en gardant les mêmes bases, mais en variant les accompagnements et condiments en fonction des saisons. Nous optons en entrée pour la gourmande tartine de girolles, épinards et œuf parfait et le sashimi de bonite servi dans un bouillon (dashi) particulièrement fin. Nous poursuivons le repas avec le saumon poché accompagné d'une purée de maïs crémeux (bien plus fine qu'une polenta !) et une daurade servi dans une eau de tomate et des cocos de Paimpol (fèves). Les poissons sont parfaitement cuits, et les mets sont aussi généreux que délicats. Nous finissons par un gâteau aux noisettes servi avec une poire pochée et un sorbet qui achève ce repas en gourmandise et en douceur. Le service est attentionné, prévenant, professionnel et de très bons conseils. Retenez cette adresse !

Testé le 13/09/2018 (par Lucie)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

19 boulevard de la Tour-Maubourg - 75007 Paris

Métro : La Tour-Maubourg (8), Invalides (13, 8)

Horaire :

Ouvert tous les jours de la semaine, déjeuner de midi à 14h, dîner de 19h à 22h.

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 40 60 44 32

Réserver en ligne

En savoir plus :

www.restaurantcleo.fr

Avis sur le restaurant Cleo - Hotel Narcisse Blanc & Spa

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