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Terrasse éphémère : from Tokyo to Paris
Hanami, c’est le nom de cette nouvelle terrasse estivale, installée sur le parvis de l’Aquarium de Paris.
Face à la Seine et à la Tour Eiffel, les Jardins du Trocadéro se transforment pour 6 mois en une terrasse éphémère, de Tokyo à Paris. Au Japon, les Yatai sont des échoppes traditionnels et ambulantes qui restaurent en plein air les Japonais depuis des siècles. HANAMI est le premier lieu de la capitale à importer le concept gastronomique des YATAI et à incarner la street food chic made in Japan.
Au menu, on y retrouve des takoyaki au poulpe, des brochettes de légumes grillés, des gyozas aux crevettes sans oublier de savoureuses tempura de gambas. Hanami n’oublie pas non plus les incontournables ramens avec plusieurs propositions à la carte, dont un ramen au tofu avec un bouillon vegan et des shiitakés. Les becs sucrés se régalent des mochis glacés artisanaux, aux différents parfums (yuzu citron, chocolat, caramel beurre salé...)
Décu (2/10) - Posté par Paul le 22/07/2023
"La prestation culinaire est du niveau industriel et ne compense pas ce beau cadre.. touristique . A passer sans s'arrêter "
Décu (2/10) - Posté par Q.Vannier le 01/05/2022
"Je suis choquée !!! On a commandé en total pour 50,50€ inclus un plat « riz sauté » qui est complètement… (je ne trouve aucun mot pour exprimer…). Je suis venue réclamer au personnel, ce plat ne peut pas être considéré comme mangeable, y a pas de goût, le riz n’est même pas cuit, et ce n’est pas du riz sauté car c’est comme de la purée !!! Et visuellement ce n’est pas du tout un plat qui peut être servi aux clients… J’ai demandé le remboursement car IMPOSSIBLE de le manger, ils m’ont rendu 12€ mais malheureusement j’ai l’impression que les personnels n’approuvent pas ma réclamation, personne est arrivée pour m’expliquer pourquoi il peut traiter un tel repas comme ça à 12€, y a pas de gestionnaire et les personnels basculent entre eux la responsabilité et le service client. Longue attente pour retirer la commande, ils m’ont demandé si je voulais changer d’autres plats, mais non c’est mieux un remboursement qu’un autre plat dans le même style. Je DÉCONSEILLE forcément ce type de cuisine ! "
Décu (2/10) - Posté par Titouvio le 11/09/2021
"Aucunes réponses à ma demande de réservation .... Communication 0 Prix exorbitant,qualité des repas médiocres. Serveurs non formes .... Ils se sont trompés dans la commande et on met oublie un repas. Tout les aliments n'étaient pas disponible mais ça .... On le sait une fois qu'on est assis. Je déconseille fortement cet enseigne !! Un scandale. Cela fait une mauvaise publicité a l'aquarium. A BANIR ⛔ "
Décu (2/10) - Posté par Mimi le 17/07/2021
"Nourriture immonde. Une honte de servir ca. Les serveurs sont désagréables et la nourriture est catastrophique. Des nouilles instantanées payées 16€, ridicule… A éviter !!!! "
Décu (2/10) - Posté par Mehdi Frère le 03/07/2021
"Hors de prix, 6€ la canette, à la rigueur si c’était pour la qualité du service mais tables qui collent (a cause du produit de nettoyage paraît-il) et plus de 45 min d’attente pour deux crêpes à 5€ alors que l’affluence est faible"
Le Boudoir - Hôtel Raphael (75016)
Le fruit du talent & de la passion de trois grandes personnalités
Une cuisine japonaise finement travaillée !
Des produits du terroir qui viennent animer le 16ème !
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