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Restaurant La Petite Tour Testé par Newtable le 10/01/2025 (Benoit)

Ouvert en : Septembre 2022

11 rue de la Tour
75016  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 45 20 09 31



La Petite Tour fait peau neuve !



A quelques pas de la Tour Eiffel et du Trocadéro, le restaurant la Petite Tour est situé en plein cœur du quartier de Passy.

Dotée d’une nouvelle identité et d’une nouvelle équipe, le restaurant bistronomique La Petite Tour vous accueille dans une atmosphère épurée et chaleureuse !

Le chef Sébastien Boudon, jeune talent passionné vous proposera une cuisine de saison goûteuse et légère, accompagnée d’une sélection de vins issus de l’agriculture biologique et biodynamique vinifiés le plus naturellement possible.



Avis de la rédac sur La Petite Tour


Installé dans un lieu chaleureux et authentique, ce restaurant est une excellente adresse gourmande qui célèbre l’art de recevoir et la cuisine généreuse. Aux commandes, un trio complice et talentueux : Maxime, propriétaire du restaurant et hôte attentionné, Charles, chef de salle et sommelier passionné, et Sébastien Boudon, chef cuisinier émérite. Les trois, qui se sont rencontrés à la Maison de l’Amérique Latine, partagent aujourd’hui leur passion dans un lieu à leur image, entre convivialité et raffinement. Dès l’entrée, Charles nous accueille avec bienveillance. Sa carte des vins, pensée avec soin, invite à la découverte, entre grands classiques et cuvées nature ou biodynamiques. Mention spéciale pour sa sélection rare de bouteilles chartreuse, un véritable trésor pour les amateurs éclairés. Le cadre, chaleureux et élégant, s’articule autour d’une cheminée conviviale et d’un majestueux bar en bois. L’ambiance tamisée et les détails soignés font de ce lieu un écrin idéal pour un dîner entre amis ou une soirée en tête-à-tête. Côté cuisine, Sébastien propose une carte inventive et en perpétuel renouvellement, qui évolue tous les mois et demi pour s’adapter aux saisons et aux inspirations du moment. En entrée nous avons opté pour un œuf parfait accompagné de crémeux de panais, sarrasin soufflé et tétragone et pour un poulpe grillé avec fenouil croquant et une touche de sumac. Les Saint-Jacques grillées, sublimées par du chou-fleur, du haddock et une pointe de saté, ainsi que la volaille fermière rôtie, servie avec des gnocchis frits et une sauce Albuféra viennent prolonger le plaisir de l'entrée. Les desserts, eux, concluent notre repas en beauté : financier coco aux marrons confits avec son sorbet potimarron et un mille-feuille à la vanille et à la fève tonka, des douceurs raffinées et réconfortantes. Ce restaurant est le fruit de la passion et du savoir-faire de trois professionnels talentueux. Une très belle adresse pour les amateurs de gastronomie et de moments chaleureux. Coup de coeur de la rédac !

Testé le 10/01/2025 (par Benoit)





Avis sur le restaurant La Petite Tour



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