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Restaurant Kinugawa Matignon

Ouvert en : Septembre 2015

1 bis rue Jean Mermoz
75008 Paris


La table emblématique de la gastronomie japonaise


Dernier-né du Groupe Black Code, Kinugawa Matignon est fidèle à l'esprit japonais et parisien de son "aîné", Kinugawa Vendôme.
Dans la cuisine de Kinugawa, Toyofumi Ozuru, chef exécutif du Groupe Black Code, retrace dans chacun de ses mets les lignes virtuoses qui joignent la tradition et sa vision de la gastronomie contemporaine.
Les plats y étonnent et surprennent, d’abord l’oeil, grâce à un travail visuel d’une grande inventivité, puis le palais, tant le mélange des saveurs balaie tout ce à quoi l’art culinaire japonais nous avait habitué.



- Menu Kinugawa Matignon -




Coordonnees Kinugawa Matignon

Adresse :

1 bis rue Jean Mermoz - 75008 Paris

 

Métro : Saint-Philippe du Roule (9), Franklin-Roosevelt (1, 9)

Horaire :

Tous les jours de 12h à 14h30 et de  19h30 à 23h


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 60 65 07

En savoir plus :

http://www.kinugawa.fr/



Avis sur le restaurant Kinugawa Matignon



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