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Restaurant Uni

Ouvert en : Septembre 2025

10 rue de la Trémoille
75008  Paris


UNI Paris : Un japonais gastronomique s’invite dans le Triangle d’Or avec le chef Akmal Anuar



Un très chic restaurant japonais s’apprête à ouvrir ses portes en septembre dans le Triangle d’Or : UNI Paris.

Signée par le chef singapourien Akmal Anuar, cette nouvelle table prestigieuse mêle haute gastronomie et décor inspiré du Japon impérial, avec caviar, wagyu A5, truffe ou encore oursin, véritable fil rouge du menu.
Dans un écrin élégant conçu par 2M Architecture Intérieure, les convives vivront une expérience immersive, jusque dans un salon privatisable évoquant l’intimité des demeures samouraï.

Les assiettes, créatives et raffinées, célèbrent le Japon dans toute sa richesse culinaire, avec une touche internationale propre à la signature du chef. UNI Paris promet une rentrée sous le signe de l’élégance et de la découverte culinaire, à ne pas manquer pour tous les amateurs de haute cuisine japonaise.




Avis sur le restaurant Uni



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