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Food - Cocktail - Event by Olivier Théron
« L’Essentiel » revisite le cadre feutré et intimiste des bars d’hôtel.
Vous pourrez profiter au sein d'un même lieu de trois salons aux ambiances et aux décors uniques. L'Essentiel possède des allures de bar à vin, entremêlant gastronomie et sélection de vins de vignerons indépendants. Vous y vous sentirez aussi entre amis, ou avec des proches.
La carte est renouvelée régulièrement et propose des produits frais et de saison. Pour un pur moment de convivialité, disposez les assiettes au centre de la table pour partager, ou délectez vous en solo.
Mettez vous en appétit avec les ravioles aux artichauts déclinées avec une crème de piquillos (14€). Pour le plat, partagez une généreuse côte de boeuf irlandaise servie avec son jus corsé et ses pommes de terre croustillantes (65€).En dessert, plongez dans le pain perdu très régressif accompagné de sa poire pochée et d'un espuma au sarrasin grillé (10€).
A l'heure de l'apéritif, vous pourrez trinquez avec un verre autour d'une planche de charcuterie ou de fromage.
Le vendredi, samedi et dimanche, bénéficiez d'une formule midi entrée/plat ou plat/dessert à 19€ et entrée/plat/dessert à 23€
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