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Restaurant Le Maquis

Ouvert en : Mai 2019

53 Rue des Cloys
75018 Paris

Le cachet de l'ancien




Forts de leur expérience au Chateaubriand, au Verre Volé et aux Deux Amis, Paul Boudier et Albert Touton reprennent Le Maquis avec l'aide de Salvatore Rotiroti (aperçu à Il Brigante).

Au Maquis, on se régale d'assiettes gourmandes comme les crevettes grises frites vivantes, la morcilla (boudin noir) signature et sa persillade aux pickles d'oignon ou encore les tagliatelles fraîches, tomate, pois chiches et guanciale (lard).
Si la cuisine a changé, la façade rouge basque, le carrelage et les banquettes couleur carmin du vieux troquet sont restés et le restaurant a gardé tout son cachet.




Coordonnees Le Maquis

Adresse :

53 Rue des Cloys - 75018Paris

 

Métro : Lamarck-Caulaincourt (12), Jules Joffrin (12)

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 58 87 82


Avis sur le restaurant Le Maquis



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