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Restaurant Sanguine

Ouvert en : Juin 2019

41 Rue du Ruisseau
75018 Paris

Après Esquisse voici Sanguine




Ce restaurant à la façade orangée remet au goût du jour les codes du bistrot avec son bar en marbre blanc, ses suspensions façon opaline (un verre à l'aspect blanc laiteux et aux reflets irisés) et son parquet en chêne massif.

La carte est signée Laetitia Bret, qui n'est autre que la Cheffe du grand frère de Sanguine, L'Esquisse !
Au menu, on retrouve une cuisine alliant simplicité et subtilité, avec par exemple la burrata aux amandes fumées. Parmi ces plats classiques, se glissent de petites perles, comme la terrine de pieds de porc désossée et recuite.

Coté vins, on se délecte également de belles surprises !




Coordonnees Sanguine

Adresse :

41 Rue du Ruisseau - 75018Paris

 

Métro : Jules Joffrin (12)

Horaire :

Ouvert du mardi au samedi, déjeuner de 12h à 14h30, dîner de 20h à 22h30


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 64 35 19



Avis sur le restaurant Sanguine

Excellent (10/10) - Posté par Maria le 31/01/2020


"Endroit hyper sympa, accueil très chaleureux. Excellent rapport qualité prix. La cuisine simple et raffinée a la fois, interpelle toujours !"



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