Notre galette preferee cette annee !

Cette année, Pierre Hermé Paris célèbre la fête de l’Épiphanie en s’associant à le célèbre orfèvre Christofle, symbole du luxe et d’élégance à la française. Les deux Maisons partagent des valeurs communes : un savoir-faire d’excellence ancré dans la tradition qui n’ont de cesse de renouveler les codes et de réinventer le goût.

La galette se nomme Médélice et mêle la gourmandise de la haute pâtisserie et l’élégance intemporelle de l’orfèvrerie parisienne. Une alliance inédite entre art de vivre et goût.
La recette ? une pâte feuilletée et dorée à point associée à la crème d’amande au citron et au praliné feuilleté maison.

De cette collaboration, résulte une édition exclusive de fèves, inspirée d’un modèle d’anneau twisté en argent de la collection Idole : la première ligne de bijoux créée par la grande designer française Andrée Putman et lancée par Christofle en 2005.
Cet anneau emblématique trouve ainsi l'écrin idéal dans les galettes Pierre Hermé. Il ne reste plus qu'à désigner le roi ou la reine de la fête !
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