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Le guide gastronomique Gault & Millau change de main !

 

 

 

Le Français Jacques Bally et le Russe Vladislav Skvortsov sont les nouveaux propriétaires du prestigieux guide français et comptent accélérer sa digitalisation.



Titre de l'article Près de cinquante ans après sa création, le fameux guide jaune gastronomique français a été cédé à un investisseur russe et au Français Jacques Bally, qui prend la tête de l'entreprise.

Le guide est aujourd'hui tiré à 40.000 exemplaires en France et est présent dans 22 pays et a pour vocation de faire découvrir de talentueux chefs.
L'objectif de la direction est de faire "quelque chose de différent". Selon le nouveau président, "le virage digital n'a pas été pris", aussi des investissements sont prévus à court terme pour y remédier.
A savoir que le fameux guide a été créé par Christian Millau et Henri Gault en 1972. Et il promet encore de belles surprises !


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