Un nouvel espace de 3800 m2 va voir le jour en 2025, au cœur de Paris, à l'Esplanade des Invalides afin de valoriser les métiers d'art et notamment culinaires !
Avis aux gastronomes et autres foodies, un nouveau repère consacré à la food va voir le jour dans un endroit unique : sous l'esplanade des Invalides.
Pour la deuxième édition de "Réinventer Paris", 20 lauréats ont été sélectionnés par la Ville de Paris pour donner une seconde vie à une trentaine de sites abandonnés tels que des tunnels, des stations de pompage, des stations de métro désaffectées… . Et pour cela, de chanceux architectes bénéficient d'une carte blanche.
Pour ce projet, c'est l’architecte Dominique Perrault qui a été sélectionné. Son idée est d'implanter, dans la gare des Invalides (3 800 mètres carrés), un "espace d'exposition dédié aux métiers d'art". Cette "vitrine de l'excellence française", du savoir-faire et produits made in France, proposera des ateliers, des corners, des showrooms, des "fablabs" ou encore un restaurant-bar. Les immenses sous-sols accueilleront un "musée des enfants" ainsi qu'une "grande halle alimentaire", un Marché des Invalides consacré à "l'alimentation multigénérationnelle", une sorte de food-court composé d'une dizaine de conteneurs en bois où il sera possible de se restaurer à prix raisonnables.
De quoi ravir nos yeux et nos papilles ! Allez un peu de patience...
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