Il y signe la carte du restaurant de l'Hôtel Montalembert.
Le chef étoilé de Table (une étoile au Guide Michelin), Bruno Verjus devient Chef consultant du Montalembert, le discret hôtel littéraire situé Rive Gauche dans la rue du même nom.
Il y fait partager ses coups de cœur et ses passions culinaires au sein d'un cadre chic et contemporain grâce à des produits soigneusement sourcés et cuisinés simplement, mais toujours dans un souci de qualité !
C'est également l'occasion de profiter des beaux jours en se délectant grâce à la jolie terrasse. Ouvert en semaine seulement pour le moment, le restaurant devrait pouvoir accueillir ses hôtes prochainement avec l'été !
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