Ouvert le 23 avril dernier, AMIMA ouvre ses portes grâce à trois sœurs pleines de talents.
Ouvert il y a peu, AMIMA est un restaurant d'inspiration méditerranéenne qui propose des bols à composer en cinq étapes : une base, une protéine, deux dips (houmous, tzatziki, dip d'aubergines à la crème de sésame, dip de courgettes à la menthe et autres produits ensoleillés), trois toppings et une sauce.
Chez AMIMA tout est frais, fait-maison et cuit exclusivement au four. A chaque saison, le restaurant propose 3 bols "signature" et une option "à composer". Pour l'ouverture, la nouvelle adresse a mis à l'honneur le 'Poulet Voyageur', le 'Très Très Thon' et le 'Corail'... le tout relevé avec une petite touche méditerranéenne à travers des épices, leur huile d'olive, et d'autres ingrédients secrets. Enfin, les desserts et boissons viennent parfaire le repas : gâteau au chocolat, banana bread, carrot cake, crème à la fleur d'oranger, citronnade maison ou encore thé glacé à la menthe... vous ne saurez que choisir !
L'ambition d'AMIMA est d'apporter un nouveau souffle à la pause déjeuner dans le quartier de Saint-Ouen et de participer au dynamisme du Grand Paris en créant un lieu cosy et chaleureux qui invite au voyage ensoleillé à travers la cuisine mais aussi la jolie décoration.
Bon à savoir : le restaurant décline également son offre pour toute sorte d'occasions : anniversaires, pots de départ, after-work, déjeuners d'équipes sur commande et sur réservation.
Le site du restaurant
