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Remoulade : le fast-food d'Eric Frechon

 

 

Saint-Lazare accueille un petit nouveau



Titre de l'article Les vacances se profilent doucement et avec elles, l’organisation du grand départ ! On calcule les temps de trajet, on réfléchit à l’organisation des valises et, bien sûr aux « casse-croûtes » pour la route !

Pour tous ceux qui partent depuis Saint-Lazare, on a trouvé la solution : Rémoulade créé par le chef étoilé Eric Frechon, connu pour être notamment aux commandes du Bristol.

Au menu de ce fast-food à emporter ?

- Du sain, du rapide, du bon et du gourmand.

- Des sandwichs. Le classique jambon/beurre, considéré comme l'un des meilleurs de Paris ou bien le sandwich veggie mozzarella au pistou et légumes grillés.

- Des tartares. Il y en a pour tous les goûts : à base de bœuf ou de saumon. Ils ont tous l'air délicieux.

- Des salades. Elles sont toutes pimpantes et bien assaisonnées. De quoi ravir vos papilles.

- Des desserts. Place aux douceurs d’été pour finir sur une note sucrée : cake au citron, fruits frais coupés, mousse au chocolat aérienne, ou encore un cookie fondant aux éclats de caramel.

Il n'y a aucune excuse pour ne pas vous régaler dans le train !
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