Où manger les meilleures pizzas à Paris ?
Saviez-vous que les Français étaient les deuxièmes plus gros mangeurs de pizzas au monde ? Les pizzerias sont donc un lieu de rendez-vous incontournable pour nous autres frenchies. Mais reste à savoir où les déguster. Voici donc les meilleures adresses parisiennes où se régaler de cette délicieuse spécialité transalpine.
Créé par le comité milanais, « Identità Golose » - composé d'experts - un classement dévoile les 50 meilleures pizzerias d’Europe (hors Italie, sinon c'est de la triche !). Parmi ce palmarès - et pour notre plus grand bonheur - on retrouve pas moins de cinq restaurants parisiens.
Les critiques gastronomiques jugent les adresses grâce à des critères bien précis comme (bien évidemment) la qualité de la pizza, mais aussi la provenance des ingrédients, ou encore la puissance du four.
Le premier du classement ? L'établissement londonien : 50 Kalò di Ciro Salvo, avec à ses fourneaux le maître pizzaïolo Ciro Salvo
Le premier établissement parisien n'a cependant pas à rougir de sa 2ème position et se nomme Bijou. Élue meilleure pizzeria 2018 au monde (hors Italie) en 2018 par le guide Gambero Rosso, elle propose une pizza version gourmet.
Les célèbres trattorias Ober Mamma (4ème position) et Poppolare (34ème position) du groupe Big Mamma s’avèrent également très bien placées. Enfin, les restaurants Louie Louie (18ème position) et Manhattan Terrazza (19ème position) finissent de nous convaincre que nul besoin de partir en Italie pour régaler nos papilles.
Les adresses pour vous régaler :
Bijou : 10 rue Dancourt, 75018 - Paris.
Ober Mamma : 107 boulevard Richard Lenoir, 75011 - Paris.
Pizzeria Popolare : 111 rue Réaumur, 75002 - Paris.
Louie Louie : 78 rue de Charonne, 75011 - Paris.
Manhattan Terrazza : 108 avenue de Villiers, 75017 - Paris.
