Les Saints de glace débarquent pendant trois jours et les Good News du Lundi aussi avec un programme ultra gourmand. Au menu ? Les jolies Fleurs de Mai, les commerces de bouche qui relèvent le rideau, une carte green collaborative et la générosité du sect
Les boutiques sucrées relèvent le rideau !
Vous en avez assez des gâteaux (presque) réussis d'un des membres de votre famille ? Vous rêvez d'un vrai dessert de Chef réalisé avec amour ? Ça tombe bien car beaucoup de commerces sucrés réouvrent aujourd'hui et rejoignent ceux déjà ouverts pendant le confinement. C'est le cas de la pâtisserie de Nicolas Bernardé, de la boutique de Cédric Grolet à Opéra, de celles de Benoît Castel, de Pierre Hermé ou encore de Fou de Pâtisserie. La plupart proposent leurs créations en livraison et pour limiter l'affluence devant les vitrines alléchantes, n'hésitez pas à pré-commander. Retrouvez toutes les informations en bas de l'article dans notre annuaire food !
Alain Ducasse et Cédric Grolet, une collaboration fleurie
La nature s'est bien reposée en notre absence et a révélé sa beauté, alors pourquoi ne pas s'en inspirer ? A ce titre, Alain Ducasse et Cédric Grolet ont dévoilé une (première) collaboration fleurie, tout en finesse, avec leur création
"Les Fleurs de Mai" : des tablettes de chocolat sous la forme de fleurs graphiques, enfermant un coeur irrésistible au praliné. Faut-il choisir le coeur à la noisette, à la pistache ou craquer pour les deux ? Newtable a sa petite idée ! Pour craquer, c'est juste ici : lechocolat-alainducasse.com
Le Marché Vert, une initiative à succès pour bien manger !
Le Marché Vert - une carte collaborative à l'initiative de quatre journalistes gastronomiques : Zazie Tavitian, Jill Cousin, Céline Maguet et Anne-Claire Héraud - recense toutes les initiatives food respectueuses de la nature mises en oeuvre sur le territoire. Elle permet ainsi de bien vous nourrir pendant la crise sanitaire, tout en soutenant les acteurs d'une agriculture respectueuse du vivant. Même si le confinement prend peu à peu fin, il est important de continuer à soutenir les acteurs locaux qui font du bien à nos corps et notre planète.
Alors on n'hésite pas et on se connecte à la carte : lemarchevert.fr.
Les restaurants Moma Group et le Fouquet’s Paris unissent leur force pour le personnel soignant
Chaque jour - depuis le 16 mars dernier - les restaurants du Moma Group, leurs chefs, leurs cuisiniers et l’ensemble de leurs équipes se relaient en cuisine pour soutenir le personnel soignant du service de réanimation Babinski de La Pitié Salpêtrière.
Cette semaine, le Moma Group reçoit le soutien du célèbre établissement le Fouquet’s Paris du groupe Barrière. Le mythique restaurant parisien offre son stock de nourriture et vient renforcer les équipes du Moma Group grâce à la présence de Bruno Guéret (son Chef exécutif) et d’Emmanuel Sibileau (le Chef de la Brasserie). Ces derniers viennent prêter main forte pour la préparation des plats destinés aux soignants.
Enfin, pour se laisser tenter par notre annuaire food spécial confinement : c'est juste en dessous !
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