Le chef pâtissier Mori Yoshida dévoile trois pâtisseries inédites en avant-première dans les boutiques Fou de Pâtisserie de Paris, les 9, 10 et 11 octobre prochains.
Connaissez-vous Mori Yoshida ? Grand vainqueur du Meilleur Pâtissier 2018, à la tête d'une pâtisserie à succès dans le 7ème arrondissement, le chef japonais s'avère un des chefs les plus en vue du moment.
Ce week-end, il débarque dans les boutiques Fou de Pâtisserie pour faire découvrir ses créations hors-du-commun. Pendant trois jours, les 9, 10 et 11 octobre prochain, le talentueux pâtissier propose en avant-première trois créations inédites qui mettent à l’honneur les savoir-faire français et japonais :
- Le Mont Blanc Waguri composé de pâte filo, de crème d’amande, d’une crème chantilly mais surtout de crème de marron japonais.
- Le Paris-Brest au Sésame à base de crème praliné au sésame.
- Le Mille Crêpes à la crème diplomate, une spécialité dont les japonais raffolent.
Lors de cet événement exceptionnel, le Chef est d'ailleurs présent dans la boutique Fou de Pâtisserie rue Montorgueil le samedi 10 octobre à partir de 15h : une occasion unique pour les becs sucrés de le rencontrer !
Informations
Mori Yoshida x Fou de Pâtisserie du 9 au 11 octobre 2020.
Les créations de Mori Yoshida seront disponibles durant trois jours uniquement dans les boutiques Fou de Pâtisserie : 45 rue Montorgueil, 36 rue des Martyrs et au tout nouveau Salon de Thé 64 rue de Seine.
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