Au menu cette semaine ;
1. BREAD IT YOURSELF... Vous avez deviné ?
Ce Samedi 25 juin, l’équipe de la boulangerie
Ten Belles organise un atelier de fabrication de pain au levain. Les fonds récoltés serviront à l’achat d’un nouveau pétrin pour la boulange Khatynka Pekarya, située à Boutcha, en
Ukraine, et fortement touchée par la guerre.
Où ? 17 rue Bréguet, Paris 11.
Quand ? Le samedi 25 juin de 17h30 à 21h.
Infos ? 120€/personne, billetterie sur leur compte instagram
2. « Pastrami & Bun », voici le sandwich à manger cet été ! Du
18 juin au 17 juillet,
Moïse Sfez, le roi de la street-food parisienne, a imaginé un sandwich en édition limitée en collaboration avec
Hirmane, le king du sandwich.
Pourquoi dévorer ce must-eat ? Un potato bun signé Martin's, le maître lui-même, un pastrami de bœuf wagyu de chez Janet pour la viande, des sauces et topping imaginées par Hirmane pour la touche finale... tout simplement « Pastrami & Bun » réunit la crème de la crème du sandwich.
Où ? Chez Janet, 13 rue Rambuteau, 75004.
Quand ? Du 18 juin au 17 juillet.
3. Un bar à profiteroles, ça vous tente ?
La nouvelle édition annuelle du Bar Minute proposée par la
Maison Philippe Conticini revient, afin de se délecter d’un grand classique de la pâtisserie française : les
profiteroles.
Au programme :
- Crème glacée aux fruits de la passion, accompagnée d’une sauce aux fruits exotiques avec des morceaux de mangue et une chantilly exotique
- Crème glacée à la fraise avec de généreux morceaux de fraises et sa sauce fruits rouges, quelques fraises fraîches et une chantilly vanille
- Crème glacée à la vanille Bourbon de Madagascar, accompagnée de sa sauce caramel fleur de sel, des noix de pécans caramélisées et une chantilly vanille
- Crème glacée au chocolat 66% et sa sauce chocolat pour deux fois plus de gourmandise, un streusel noisette chocolat et une chantilly chocolat
Le Bar à Profiteroles, signé Philippe Conticini, promet une expérience unique et mémorable grâce à ses choux remplis de douceur (et de gourmandise !), préparés minutieusement sous vos yeux.
Où ? Uniquement au sein de la boutique Philippe Conticini du 3ème arrondissement, 31 Rue Notre Dame de Nazareth.
Quand ? Disponible chaque samedi du 25 juin au 16 juillet.
Infos ? 7,90 € à l’unité.
4. Voici une collab encore ingénieuse pour passer l'été ,
Ricard x Léon !
Ces deux marques emblématiques françaises, réunissent leur savoir-faire du
29 juin au 27 juillet avec des associations de saveurs gourmandes qui réservent bien des surprises !
Ricard invite le soleil chez Léon avec une recette spécialement élaborée pour l’occasion :
la Brasucade au Ricard. C’est une plancha très gourmande et généreuse qui se compose de délicieuses moules fraiches, d’une brunoise de courgette et d’une sauce ultra gourmande composée de fenouil confit flambé au Ricard et de coulis de tomate !
Et pour déguster la recette de l’été, les restaurants Léon x Ricard proposent une immersion dans leurs univers colorés. Une ambiance
« esprit bord de mer » assurée grâce à une décoration faisant la part belle aux éléments et matériaux bruts, twistés avec des touches ultra contemporaines : cordages, céramiques vert d’eau, casiers, crustacés et poissons en filigrane. Impossible de passer à côté de la verrerie Ricard, des casiers à bouteilles ou encore des carafes à l’effigie de la marque.
5. Vous en avez surement déjà entendu parler mais que serait les foods news sans cette actu... Le Groupe
M6 et
Stéphane Rotenberg s'associent avec les
Bistrots Pas Parisiens et. lancent le premier
Bistrot TOP CHEF !
Tout se passe
à partir du 8 juillet à Suresnes avec ce bistrot unique en son genre qui plonge les convives dans l'ambiance incomparable de l'émission.
Au menu, des plats issus du concours, signés par les candidats de toutes les saisons du programme.
Où ? À Suresnes (92), sur les bords de Seine.
Quand ? A partir du 8 juillet.
Infos ? Une carte bistrot accessible (39.90€ par personne). Réservation sur The Fork.
