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Tout le marche de Rungis dans votre etablissement

 

 

Avis aux restaurateurs : Newtable vous a dégoté une pépite digitale qui amène le Marché de Rungis... directement dans votre restaurant !



Titre de l'article Lancé en début d’année, rungismarket.com est le site e-commerce des grossistes du Marché de Rungis qui permet à l’ensemble des professionnels des métiers de bouche de France de commander directement en ligne les références du plus grand marché de produits frais au monde.

Une solution innovante et sur-mesure qui révolutionne l’approvisionnement pour l’ensemble restaurateurs, traiteurs et hôtelliers du pays en n’oubliant pas la dimension éco-responsable !

Une richesse de produits unique représentative du marché de Rungis

S’assurer que l’offre est variée, en évolution permanente en fonction des saisons, des périodes festives, de la disponibilité des produits, ou encore de leur prix c’est une des principale mission de rungismarket.com.

Les professionnels de l’alimentaire doivent pouvoir trouver facilement et rapidement les produits qui correspondent à leurs attentes, recettes, menus.

Il y en a pour tous les goûts :
- Des produits d’exception comme de la selle d'agneau de lait, du pouligny Saint-Pierre AOC ou encore de la crème de truffe blanche.
- Des produits bio comme les œufs, les fruits, les légumineuses.
- Des produits français et régionaux
- Des produits d’entrée de gamme

Une offre attractive

Avec déjà plus de 7000 commandes livrées, rungismarket.com porte une attention particulière à la stabilité des approvisionnements, ainsi qu’au prix dans le contexte inflationniste actuel. Le site source quotidiennement les meilleures opportunités qualité / prix pour offrir les tarifs les plus intéressants en fonction des cours des produits.

Vers mi-Juillet, les restaurateurs pouvaient commander sur le site le citron jaune origine Argentine à 1,78 €/kg, filet de poulet origine france à 8,40 €/kg, framboise française à 2,34 € la barquette et les restaurateurs s’en rendent compte :

“Avec rungismarket.com, j’apprécie tout particulièrement la fiabilité du service qui me permet de recevoir l’ensemble de mes produits en temps et en heure. Les prix sont compétitifs malgré le contexte actuel, et il y a des promotions intéressantes sur des produits de saison.” Charles - Gérant du Grain de Folie Montmartre, restaurant du 18ème arrondissement à Paris.

L’éco-responsabilité, n’est pas mise à l’écart chez rungismarket.com

La mutualisation des commandes depuis Rungis est une première dans le e-commerce des produits frais à destination des professionnels. Au-delà de la simplification pour le client, rungismarket.com s’inscrit dans une démarche responsable qui permet de réduire considérablement les émissions de gaz à effet de serre. Pour chaque client de la région parisienne, sur une année, c’est 800 tonnes de CO2 qui sont ainsi évitées. Lorsque 6 camions sont habituellement utilisés, rungismarket.com centralise la totalité de la commande dans un seul et même véhicule !

Un accompagnement dédié

Un restaurateur commande en moyenne deux ou trois fois par semaine chez son grossiste, il doit donc être capable de se sentir en confiance avec son fournisseur. Le site e-commerce du marché de rungis, met un point d’honneur sur l’accompagnement de ses clients dès la première commande pour leur faire découvrir le le catalogue et le site. Ils peuvent même passer les premières commandes avec un responsable client qui leur est dédié.

Ce n’est pas tout ça, mais en termes de livraison, ça se passe comment ?

Les professionnels de l’alimentaire ont la possibilité de commander sur le site jusqu’à minuit. Pour les restaurants parisiens, chaque commande effectuée avant minuit sera livrée le lendemain dès 6h. La majorité des autres régions métropolitaines sont livrées en moins de 48h, sur un créneau horaire qui correspond à l’activité du client.

Autre marqueur de cette flexibilité, les commandes sont mutualisées : tous les produits, viandes, poissons, volailles, fruits, légumes sont rassemblés en une seule livraison. Pour le client c’est une visibilité et un gain de temps précieux.
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