En ce début d'année 2024, Newtable vous a présenté son assortiment exquis de galettes des rois, chacune rivalisant de délicieuses saveurs pour éveiller vos papilles à une expérience royale inoubliable.
À l'occasion de l'Épiphanie, le lundi 8 janvier 2024 de 18h à 20h, notre équipe a soigneusement choisi plusieurs pâtissiers pour vous faire découvrir leur interprétation de cette délicieuse tradition : des galettes classiques aux créations revisitées, une expérience gustative assurée ! Vous avez retrouvé des pâtisseries et boulangeries renommées : Potel & Chabot, Prince de Galles, Timothy Breton, Bo&Mie, Chapon, Tartelettes, Bopain et bien d'autres encore !
La dégustation a eu lieu au sein du Drawing House Hôtel, situé à seulement quelques pas de la Gare Montparnasse, dans le 14 ème arrondissement de Paris. Un lieu inspirant et convivial pour profiter de cet événement.
Entrée Dégustation (tarif normal) : 29 euros
Entrée Dégustation (tarif réduit pour les membres du Club Newtable) : 19 euros
Entrée Dégustation + abonnement 1 an au Club Newtable : 69 euros
Découvrez notre sélection exclusive de galettes des rois présentes lors de notre événement :
Bopain
- Galette frangipane : crème amande brut, crème pâtissière (39,90€)
- Galette noisette muscovado et chocolat : crème de noisette, sucre muscovado, chocolat 23,90€
- Galette Pandan : Crème pâtissière coco pandan, crème amande brut (23,90€)
- Galette Durian : crème amande (23,90€)
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Potel & Chabot :
- Galette Collection 2024 : crème d’amande et éclats de noisettes, Poires pochées au caramel et épices d’hiver et gourmand praliné noisette (58,50€)
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Bo & Mie :
- Galette French Pécan : pâte feuilletée inversée, frangipane aux noix de pécan, praliné pécan et éclats sur le dessus (35,90€)
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Tartelettes :
- Galette à la pistache d’Iran Pâte feuilletée maison, frangipane à la pistache d’Iran, praliné pistache (38€)
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Prince de Galles :
- Galette par Hélène Kerloegue : feuilletage léger et croustillant, le tout, garni d'une frangipane revisitée au sésame noir et au confit de yuzu (48€)
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Timothy Breton :
- Galette Frangipane : citron, citron confit et zestes frais (30€)
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Chapon x Autour des Saveurs :
- Galette Frangipane au chocolat : pâte feuilletée aérienne, amandes de Sicile, chocolat Chuao (32€)
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ET
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Sain Boulangerie :
- Galette Frangipane : crème d’amandes, d’amandes complètes, de sucres non raffinés, tout bio (36€)
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Molitor :
- Galette Frangipane : praliné amande/ vanille, le tout sublimé par une touche de rhum ambré (44€)
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