Adela
Paris 10, Ouvert en juillet 2024
Adela se présente comme une "maison de pâtes" fraîches italiennes au décor rétro et chaleureux. La carte propose des agnolotti à la crème de truffe et des casarecce aux tomates cerises et stracciatella, ainsi que des options sans gluten.
Fellows
Paris 10, Ouvert en juin 2024
Le restaurant Fellows propose une cuisine aux influences italiennes. Leurs spécialités : des pastas aux goûts multiples comme aux harissa, truffe, green pesto et Cacio e Zaatar.
Sugo
Paris 2
Sugo est spécialisé dans la préparation de pâtes fraîches élaborées sur place, accompagnées de sauces authentiques importées d'Italie. Chaque mois, de nouvelles recettes de pâtes typiquement italiennes sont mises en avant.
Da Alfredo
Paris 8
Da Alfredo est un établissement emblématique du 8ᵉ arrondissement. Les pâtes sont confectionnées sur place tous les jours, préservant ainsi la tradition. À la carte : Carbonara, tagliatelle vitello et spaghetti à l’encre de seiche & calamar.
Carboni’s
Paris 3
Situé en plein cœur de Paris, Carboni's met à l'honneur la cuisine italienne authentique et réconfortante. À la carte, on y retrouve des pâtes fraîches comme des mafaldine, gnocchi, pici cacio e pepe et caramelle.
Passerini
Paris 12
Giovanni Passerini, réputé pour ses pâtes avec une boutique de pasta, a un restaurant situé dans le 12ᵉ arrondissement. Au menu : des pâtes al dente qui sauront régaler les plus gourmands !
Anna
Paris 3
Le projet Anna naît d'une rencontre entre Giuseppe Craparotta et Alessandro Allegri. À la carte : des saveurs de la Méditerranée, des pâtes fraîches cuites dans une bisque de poissons, de quoi vous ravir.
