Notre sélection coup de cœur de restaurants à Paris !
Quoi de plus convivial qu’un repas pris au comptoir ? Déguster un plat tout en échangeant avec le chef, admirer le dressage des assiettes en direct et s’imprégner de l’effervescence des fourneaux…
L’expérience devient aussi immersive que gourmande. À Paris, certains restaurants en font un véritable spectacle culinaire. Voici notre sélection de cinq adresses où l’on savoure la cuisine au plus près de ceux qui la créent.
Carlota, ouvert en octobre 2024
Paris 9
Carlota réinvente l’art de manger au comptoir, entre coffee shop le jour et cocktail bar le soir. Laissez-vous tenter par des tapas savoureuses : Patatas Muy Bravas, revisitées, champignons farcis, fondants et gourmands, tataki, alliance parfaite entre fraîcheur et saveurs latines. Le tout accompagné de cocktails mexicains préparés sous vos yeux. Une immersion gourmande et conviviale !
Lesar, ouvert en mars 2024
Paris 5
Lesar, c’est l’histoire de deux jeunes chefs formés chez Ferrandi qui réinventent la cuisine française avec audace. Dans une ambiance conviviale, on partage des assiettes de saison, inspirées des arrivages du jour. Le comptoir, face à la cuisine ouverte, offre une expérience immersive au plus près des chefs. Un lieu où gourmandise et créativité se rencontrent !
Chocho
Paris 10
Thomas Chisholm, ancien candidat de Top Chef, propose une cuisine créative et raisonnée, inspirée de ses racines catalanes et américaines. Dans un cadre coloré et convivial, ses assiettes à partager offrent une expérience multi-sensorielle autour de produits locaux et d’associations innovantes. Ne manquez pas l’opportunité de tester l’expérience au comptoir pour un moment mémorable.
Rives
Paris 11
Rives revisite l’esprit du bistrot parisien avec une cuisine française classique mettant en avant des produits locaux et de saison. Canette à l’orange, pièce du boucher et la fameuse crème brûlée au vin jaune raviront les palais. Pour une expérience encore plus immersive, installez-vous au comptoir et profiter d’une ambiance conviviale et dynamique.
Tempête
Paris 10
Tempête est un restaurant au concept innovant qui offre une cuisine moderne et internationale avec une expérience au comptoir. L’atmosphère dynamique et décontractée, accompagnée d’une sélection de vins soigneusement choisis, en fait un lieu idéal pour une immersion culinaire.
