L'événement public a lieu Place de l’Hôtel de Ville à Paris.
Entre ateliers culinaires et pédagogiques, dégustations et rencontres de producteurs, c'est l'occasion de découvrir et déguster les 50 fromages, beurres et crèmes d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) sur 11 stands régionaux !
Origine garantie, savoir-faire préservés et goûts authentiques : les producteurs des 50 produits laitiers AOP seront présents pour transmettre ces valeurs centrales des AOP.
L'événement permet, au fil de la visite, de se familiariser avec les étapes d’élaboration des fromages, beurres et crèmes AOP et les spécificités territoriales de leurs zones géographiques d’appellation.
La Fête des AOP s’inscrit au cœur d’une campagne d’information et de promotion sur le label AOP et les 50 fromages, beurres et crèmes AOP, déployée sur 2018 et 2019 en France et en Allemagne, pour témoigner des garanties et de l’authenticité de ce label européen et de la richesse des 50 produits laitiers AOP. Cette campagne bénéficie du soutien de l’Union Européenne.
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