La célèbre pâtisserie française remise au goût du jour.
Avec Canolé, les fondateurs de la marque - Aliénor et Arthur - cherchent à promouvoir la pâtisserie française, trop souvent mise de côté au profit des cookies, cupcakes et autres gourmandises anglo-saxonnes. Aussi, ils ont décidé de remettre au goût du jour le fameux canelé de notre enfance !
Les préparations artisanales et les recettes ont été élaborées avec l’aide du chef pâtissier, Adrien Formica, du restaurant étoilé Yam'Tcha.
La taille est petite (taille d’un macaron) pour pouvoir varier les plaisirs et goûter les différents parfums qui évoluent au fil des saisons.
Les parfums du moment ? Chocolat Guanaja 70% et amandes grillées, café-passion, framboise-cannelle, crème de citron, marrons-mandarine ou encore pistache d’Iran.
Pour son lancement, Canolé est présent du 1er au 9 décembre aux Féeries d’Auteuil au sein de leur boutique éphémère, sous la tente créateur:
Quand ? tous les jours de 11h à 19h. Où ? 40 rue jean de la Fontaine dans le 16ème.
Une jolie occasion de repartir avec une boîte de 6 ou une boîte de 12 à offrir ou déguster chez vous !
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