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Le Boudoir : la nouvelle patisserie de L’Hotel de Crillon.

 

 

 

Les pâtisseries sont signées du jeune chef pâtissier du Palace : Pablo Gicquel.



Titre de l'article L’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, a ouvert sa première boutique de pâtisseries le 1er décembre. Baptisée Le Boudoir, elle propose les créations du jeune et prometteur chef pâtissier du Palace : Pablo Gicquel.

On y retrouve ses créations signature telles que L’Hématite, Le Mont-Blanc, Le Nuage de Jaspin ou encore le Chou d’Amour, mais également des bûchettes de Noël, des bonbons au chocolat et autres gâteaux à partager.

En janvier, place à la galette des rois de Pablo Gicquel, ainsi qu’à son célèbre Gâteau Basque. Le chef proposera également des créations uniques à emporter ou à emporter !

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