Jusqu'au 15 mars, profitez d'un refuge hivernal en plein Paris.
Depuis fin novembre, le Park Hyatt Paris-Vendôme a installé son célèbre Chalet au cœur de sa terrasse d’hiver. Construit à partir d’une ancienne bergerie, ce chalet d’hiver a été complètement repensé pour accueillir les parisiens à la recherche d’évasion et les convives de l’hôtel à venir partager un moment intime et hors du temps.
Ce refuge hivernal « niché » dans le décor se veut intimiste et chaleureux. Un sentiment de dépaysement et de magie s’instaure grâce à une décoration de montagnes enneigées tout droit sortie d’un refuge au pied des pistes : un véritable cocon où luxe rime également avec gourmandise.
L'idée est de partager dans ce cadre privilégié une délicieuse raclette dans le calme et la convivialité. Au centre, une grande table nappée peut ainsi accueillir de quatre à douze convives. Pour agrémenter cette décoration hivernale, tapis de laine, fourrure sur chaises et lustre ont été disposés. Vive le cocooning !
Côté cuisine, Jean-François Rouquette, le Chef Exécutif du Park Hyatt Paris-Vendôme propose pour le déjeuner et le dîner une Raclette Montagnarde, avec fromage de Saint Nicklaus,pommes de terre grenailles, ainsi qu’une sélection de charcuterie des Alpes qui viendra ravir les aficionados de spécialités suisses. Une version Palace agrémentée de truffes sera également proposée aux amateurs.
Jimmy Mornet, signature sucrée du Park Hyatt Paris-Vendôme, offre, quant à lui, aux convives une douceur glacée et acidulée pour parfaire ce moment hors du temps.
A l'extérieur, vous pouvez également profiter d'un espace vivifiant garni de sapins. Dès 16h, un vin chaud maison est proposé sans oublier le délicieux chocolat chaud (mélange de chocolat caramélia, dulcey et guanaja assaisonnés de vanille, tonka et cannelle, le tout lié par une pointe de pâte de noisette) signé Jimmy Mornet. Et pourquoi ne pas craquer pour le « Goûter des Cîmes », incluant une crêpe ou une gaufre et une boisson chaude au choix de 15 heures à 18 heures !
Dépaysement garanti !!
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