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Restaurant Amourette Passy Testé par Newtable le 10/11/2021 (Marine)

Ouvert en : Mai 2021

10 Boulevard Delessert
75016  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 09 52 86 14 47



L'Amour des produits et des hôtes


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La vie se résume parfois à des choses simples : bien manger, rester en famille, aimer ses proches ou encore cuisiner un bon repas !

Au cours de leur enfance à Laguiole, les parents des propriétaires leur ont appris à chérir les bonnes choses : cueillir de la salade au jardin, manger des carottes, crues à pleines dents, cuire une belle côte de bœuf d’Aubrac, tartiner un rocamadour sur du pain grillé. Autant de souvenirs d’enfance qu'ils partagent aujourd'hui avec Amourette.

Amourette... le nom émane des années 1910 : un couple au doux nom d' "Amourette" avait déjà ouvert un restaurant à cette même adresse le siècle dernier.

Amourette est aujourd'hui un lieu de vie où se retrouvent résidents du quartier de Passy, touristes et autres amateurs de bons produits. L'atmosphère y est résolument agréable avec une superbe terrasse végétalisée. Une fois les beaux jours terminés, on s'installe confortablement dans un intérieur cosy et chaleureux.

L'équipe est jeune, et le service s'avère dynamique, efficace et à l'écoute.

Côté papilles, la cuisine est concoctée avec des produits de qualité soigneusement choisis : des matières premières jusqu'aux vins, rien n'est laissé au hasard.

Le lieu accueille ses hôtes à toute heure de la journée : du petit déjeuner au diner et propose sa privatisation de manière partielle ou totale pour des évènements corporate ou privés !


- Menu Amourette Passy -




Avis de la rédac sur Amourette Passy


Dès notre arrivée, nous sommes séduits par le décor chaleureux d'Amourette avec ses lumières tamisées, ses banquettes confortables et ses jolies tables dressées. A l'étage, l'ambiance est plus intimiste. Le service est professionnel et à l'écoute de ses (fidèles) clients. Pour commencer notre repas, nous testons le cocktail Miss Amourette à base de champagne, Saint Germain et framboises. Un bon équilibre de saveurs entre la liqueur de sureau et les fines bulles du champagne. Pour l'entrée, le velouté de butternut aux noisettes grillées nous plonge dans un bol de douceur et d'onctuosité... parfait en cette saison. Nous nous régalons également du carpaccio de Saint-Jacques, assaisonné justement avec de l'huile, du citron et de ciboulette. Nous nous délectons ensuite du plat phare de la maison : le saumon laqué avec ses légumes verts. La cuisson à basse température et le laquage miso rend le poisson très rendre et savoureux, c'est un coup de coeur. Nous retiendrons également le paillard de poulet extra grillé au citron, accompagné d'un riz jasmin coco très parfumé. Pour les becs sucrés, nous recommandons notre second coup de coeur de la soirée : le millefeuille vanille au caramel au beurre salé avec son feuilletage très croustillant. La salade mangue passion apporte - quant à elle - fraîcheur et exotisme pour finir en beauté. A noter que la soeur des propriétaires est éleveuse et produit de la viande : un circuit court et familial à la fois !

Testé le 10/11/2021 (par Marine)





Avis sur le restaurant Amourette Passy



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